Chez Déli Universel

Points forts : -D'abord, il faut souligner l'effort de la propriétaire qui a rénové entièrement l'épicerie il y a plus d'un an avec le plus grand soin. Cela souligne l'attachement particulier qu'elle a d'offrir un commerce qui se place au-dessus de la moyenne pour des clients qui ne sont d'ailleurs pas que musulmans. -Contrairement à beaucoup d'épiceries/boucheries musulmanes, celle-ci est d'une propreté exemplaire. La propriétaire est presque toujours présente pour assurer et maintenir le même niveau. -La viande est toujours d'une très grande fraicheur et est très bien emballée. Le prix de la viande est également inférieur à celui des grands supermarchés. -Les herbes fraîches (menthe, coriandre, etc.) sont offertes à un prix peu élevé. -Les plats préparés sur place sont très bons. -Très bonnes pâtisseries libanaises. -Les meilleures olives que l'on puisse trouver à Québec. -Il y a une très grandes variétés de produits importés pour toutes les cuisines du monde (indienne, africaine, maghrébine, moyen-orientale, chinoise, japonaise, etc.). Points faibles : -Il est difficile de comprendre que pour des viandes de qualité très différente il y a une différence de prix très minime. Les coupes de moins bonne qualité sont quasi aussi chères que celles de très bonne qualité. -Le choix des coupes de viande est parfois assez limité et pas toujours très intéressant. C'est malheureusement un problème très souvent présent dans les boucheries musulmanes. Je suppose qu'il y a y a sans doute possibilité de passer une commande auprès du boucher pour des besoins particuliers. -Les produits d'importation sont offert à un prix égal ou parfois supérieur à celui que l'on retrouve dans les grands supermarchés. -Les produits d'importation étant de plus en plus présents dans les grands supermarchés, l'intérêt des épiceries spécialisées de ce genre va malheureusement en décroissant, d'où l'importance de proposer de nouveaux produits exclusifs et des plats préparés faits sur place. -Le prix des plats préparés, en particulier du couscous, est passablement élevé considérant le fait que tout est fait sur place.