In association with the Grand Mosque of Paris, the Société Française de Contrôle des Viandes Halal (SFCVH) provides control of halal meat and its derivatives as a specification developed under the auspices of the Muslim religious authority in France. Our goal is to provide our friendly customers and consumers the maximum services in the area of halal supervision and quality products. For professional meat suppliers, we provide consultancy and control in the greatest respect for the Islamic ritual in the context of their profession. Aujourd’hui, dans un souci de transparence, la SFCVH met en ligne son fonctionnement, son expérience et sa notoriété pour informer les consommateurs. La confiance des groupes avec lesquels elle entretient des relations commerciales et le partenariat avec l'Institut Musulman de la Grande Mosquée de Paris rassurent et confortent le consommateur quant à la qualité et la licité des produits à destination de la communauté musulmane mis sur le marché avec notre logo. Nous oeuvrons depuis plusieurs années afin de proposer un cahier des charges et un logo unique pour l’ensemble des viandes halal et leurs dérivés élaborés sous l’égide des autorités religieuses musulmanes en France (CFCM ou un autre organisme religieux).   Added on September 3, 2009